Bu ders/video, yaş nesnelerin kurutulması konusunu ele almaktadır. Öncelikle yaş nesnelerin kurutulması sırasında kuru kısmın ağırlığının değişmediği, sadece su miktarının azaldığı vurgulanır. Videodaki örnek ve sorularda ıslak bir süngerin sıkılması, domatesin kurutulduktan sonraki toplam ağırlığının hesaplanması, yaş kayısının kurutulması, taze üzümden kuru üzüm elde edilmesi gibi durumlar incelenmektedir. Bir nesne kurutulduğunda son durumdaki ağırlığına nasıl ulaşılacağı önekler üzerinden anlatılmaktadır. Her soru adım adım çözümlenir ve formüller detaylı bir şekilde açıklanır.